长白天气预报30天_长白天气预报30天查询

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       好久不见了各位，今天我想跟大家探讨一下关于“长白天气预报30天”的问题。如果你还不了解这方面的内容，那么这篇文章就是为你准备的，请跟我一起来探索一下。

1.啤酒花有哪些特征？

2.如何看云识天气？

3.华北大部气温假后会怎么样？

啤酒花有哪些特征？

       （鲍迪富）

       啤酒花（Humulus lupulus L.） 别名忽布、香蛇麻、酵母花、野酒花，我国统称酒花。为桑科多年生缠绕草本植物。分布于河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、浙江、四川等省区。东北和华北各省以及山东有栽培，至今已遍及全国各地。本品曾作为抗结核药物被收载于1977年版第一部中国《药典》。以未成熟的绿色果穗（球果）入药。果序内含香叶烯、葎草烯、香叶醇酯、卢杷酮、卢杷烯醇、卢杷醇等；此外，尚含有葎草酮、异葎草酮、蛇麻酮、葎草灵酮、后葎草酮、黄腐酚和鞣质等，有抑菌、麻醉、雌性激素、健胃利尿、镇咳祛痰和平喘等药理作用。味苦、性平。具有抗菌消炎、清热解毒、健胃消食、抗劳、镇静安神、利尿、补虚的功能。主治食欲不振、腹胀、肺结核、胸膜炎、失眠、癔病、浮肿、膀光炎等症。

       一、形态特征

       茎长达10m以上，全株密生细毛并有倒钩刺。叶对生，有柄，柄长不超过叶片；叶片纸质，卵形，宽4—8cm，基部心形或圆形，不裂或3—5裂，边缘具粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和**小油点。花单性，雌雄异株；雄花黄绿色，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每2朵生一苞片腋部，苞片覆瓦状排列成一近圆形穗状花序。果实呈球果状，瘦果1或2，为增大的苞片包围着。

       二、生物学特性

       （一）生长发育

       啤酒花从每年春季经割芽后，由地下根茎处重新萌发出苗，形成新的地上茎，长叶、扩杈、开花，直到采摘，随着气温的下降，地上部逐渐枯萎，营养转入裉部，开始休眠越冬，这样就完成了一个生长周期。我国地域辽阔，气候条件有很大的不同，所以啤酒花在南、北方的生长发育规律亦有较大的差异。

       1.根和地下茎的生长

       （1）根的生长

       啤酒花主根在合适的土层里深达数米，主根拫系分布在60—80cm土层里。南方多用根茎当年种植，种用根茎底部的切口处，根茎上残留的伤根上以及根茎抽生处在土下的芽枝上均能长出新根。气温在3℃以下，根生长缓慢，12℃以上，吸收根大量发生。平均气温7—12℃时，根茎栽植后20—25天才长出较多的根。

       （2）地下茎的生长

       地下茎上着生相互对生的芽，芽起初小而扁平，外侧围以芽苞。秋季根茎伸长肥大，芽便冲破芽苞，凸起长成芽节。根芽的生长与植株地上部分生长呈负相关。6—8月是酒花地上部开花发育盛期，根芽生长受到抑制，伸长不明显。9月以后，地上部分生长接近结朿，此时根芽伸长就明显加速，根芽进入越冬休眠前，一般可伸长至5—7mm，但如遇秋季气温较高，靠近地面的芽亦能伸长至2cm左右。翌年春季，地温逐渐上升，根芽亦随之活动生长，抽出地面长成幼嫩的地上茎。一般浅土层的芽比位于深土层的芽先出土。在一个芽节上，如一个芽生长好，其余的芽则生长弱或不生长。每个芽节上中央的主芽生长最快，倘主芽受伤，另一个侧芽就会很快生长。因此，种植酒花宜在幼芽伸长之前，否则会使根芽受损，影响植株生长，降低产量。

       2.地上蔓茎的生长

       （1）主蔓的生长

       酒花是蔓性缠绕植物，需采用棚架栽培。当酒花出土后，高度约在50cm以内时仍是直立的。随着茎蔓的继续阵长，就开始沿棚架下垂的引绳缠绕向上生长。5月间茎枝生长快，每天可延伸20—30cm。到现蕾开花，由于养分消耗增大，生长速度逐渐减慢，待植株开花量增大至一定程度，则主蔓停止生长。一支主蔓可以有20—30节，各节的长度是不等的。中央各节较长，从中央向上或向下各节的节间均逐渐变短。蔓和节间的长短受环境条件的影响，肥料不足，光照条件差，土壤地下水位高，病虫害为害等均会使植株生长明显受到影响。

       （2）侧枝的生长

       当酒花主蔓长1m以上时，主蔓上的腋芽中的主芽开始萌发分枝，即为侧枝，侧枝长度以主蔓下部发生最早最长，中部的次之，上部发生的最晚最短。酒花花体几乎都长在侧枝上，侧枝的数量和结构对产量关系很大。我国北方系一次开花地区，节上的主芽生长发育成一次开花枝。南方分次开花地区，先是每节上的主芽生长发育成第一次花枝，称春梢，结出夏花；然后在主蔓生长将近结束，第一次花枝正在开花发育时，主蔓节上的副芽又陆续生长发育抽生第二次花枝，称夏梢，结出秋花。南方和北方不同，其夏花少，秋花多，秋花的产量要占总产量的60%以上。

       （3）花果的发育

       ①雌花的发育 当营养生长发展到5月中旬，就转入生殖生长，侧枝叶腋内的小芽分化形成着花枝，长出花蕾。现蕾后3—5天就进入开花期。酒花从出苗至开花一般需25—30天。酒花开花时，子房上的2枝白色毛状柱头伸出花苞外，由数十朵雌花聚在一起形成一个花球。单株的开花顺序中部枝条最早，上部次之，下部最迟。单株的开花数量，下部开花数最多，中部次之，上部最少。每株总花序数少则数百个，多则一、二千个。单个花序开放数为4—7天。单株各花枝开放天数约为7—10天，以3—6天或4—7天开放最多。

       ②球果的发育 球果柱头伸出苞片后7天左右就枯萎变成赤褐色，再过一周就开始凋落。与此同时，外苞和内苞亦迅速增大。一般开花后20天即可形成球果，大约6周即达成熟。成熟的球果外苞与内苞数量之比一般为2∶4。外苞质较厚，是一种保护器官，腺体不多，内苞质较薄，是一种飞行器官，下端分布很多金**的小颗粒，即为蛇麻酮腺体，内含α-酸是制造啤酒的主要成分，也是杀菌的主要成分。内苞基部内侧附着一个萎缩的小颗粒，此即为未受精的子房。

       （二）对环境条件的要求

       1.温度和光照

       酒花属喜暖喜阳光的植物。宜16—23℃，年平均气温2.6—12.3℃，生育期内平均气温14—19℃较好。5—8月即主蔓迅速生长和花球形成发育时期，平均气，温17—23℃最好。酒花开花和成熟前的40—60天，气温是一个很重要的因素，特别对α-酸含量影响最大。

       1982年，对杭州郊区珊瑚沙、新风、彭埠三个基地的酒花α-酸测定资料分析得出，一年之中酒花α-酸含量前期低，后期高。也就是说夏花的α-酸含量低于秋花。三个基地的酒花，α-酸含量均在7月中旬以后才逐渐增高，珊瑚沙的酒花α-酸一年中最高值7.4%出现在8月中旬，新风和彭埠两地的酒花α-酸含量最高值6.7%和6.87%均出现在10月中旬。由此可知，温度对酒花α-酸含量关系密切。

       酒花要求阳光充足，阴雨、日照短，影响酒花的生长和发育，且酸含量显著降低。如1983年浙江霉雨期延长，日照时数减少，酒花质量均较差，α-酸没有达到一级花的标准。

       1982年调查，萧山啤酒厂酒花基地，装有100烛光电灯三盏，每晚7时至次晨5时开灯照明，灯泡离酒花棚顶3.2m，发现照明灯光下的酒花蔓长、节多，叶变小，花球变得小而多，α-酸含量较不延长光照的高（表15—45）。

       表15—45 延长光照对酒花的影响

       上述例子说明，酒花生长发育和酸的形成，都需要一定的光照。酒花生育期内适宜日照为1700—2937小时，杭州地区的3—9月为1238.8小时，年日照为1944.5小时。只要加强培育管理，仍可提高浙江酒花的产质量。

       2.水分

       酒花对水分的要求，总的说来是需要水分，但不宜过多。具体还应很据酒花各生育期对水分的要求。

       酒花根系发达，蔓长，杈多，叶子繁茂，在整个生育过程中需要很多水分，特别是中期需水量比前、后期要多。

       从出苗到上棚前，所需水分较少，在江、浙一带阴雨连绵，日照不足，气温较低，植株小，蒸发量不大，加上地下水位较高，一般不缺水。相反，雨后及时排水，降低田间湿度，有利酒花健壮生长。

       上棚拔节后到花形成，虽然需要大量水分把营养输送到花球中去，但南方正处在霉雨季节，仍不缺水。

       7、8月间，正是孕蕊、结花球的时间，需要大量水分，而江、浙此时已进入高温干燥季节，如不及时灌溉，供给所需的水分，便导致严重减产。

       后期花已不多，需水分减少，一般无须灌溉。

       3.土壤

       酒花对土壤土质的要求不严，一般的土壤均可种植，但以肥沃疏松为好。酒花根蔸大，根深，喜肥。因此，土层深厚、土质疏松肥沃、地势平坦、向阳的地块较为适宜、保水保肥、具耐旱抗涝特点的土壤，对酒花生长发育更为有利，pH要求中性，微酸性至微碱性亦可。

       酒花在生理上具有耐旱、不耐涝的特性，一般旱情对酒花生长影响不大，也不至于造成灾害，象1983年的浙江霉雨期长，后又突然高温干旱，持续时间不长，萧山啤酒厂酒花基地采用沟灌的办法来满足对水分的要求，仍获得较好收成。而春季长期阴雨连绵，杭州市郊珊瑚沙一些酒花地块，涝情严重，沟内水排不出，土质渗水能力弱，不仅影响酒花生长发育，且有利霜霉病发生，造成减产降质。因此，酒花栽培的土壤除地势高燥、排水良好、地下水位低外，还要土质好，渗水能力强。

       三、栽培技术

       （一）品种

       1.青岛大花

       主蔓为绿色，植株高大繁茂，主蔓粗1—2cm.表皮刺少，节间长，侧枝发达。叶片宽大，呈掌状三裂或五裂，叶柄长9—14cm。花体较大，为长椭圆形，花体成熟时为淡绿色。系晚熟品种。

       2.哈拉道（小花）

       原为德国品种，主蔓为赤绿色，有6条淡红色纵纹，刺多，节间长，侧枝发达。叶呈掌状三裂、五裂，叶柄长8—12cm。花体呈椭圆形，成熟时为黄绿色。质量较好，香味浓郁，抗病性强，是稳产品种。

       3.捷克4号

       主蔓为绿色，表皮刺多，节间短，侧枝不发达，叶片较厚，叶柄较短。花体成熟时为绿色，花体较小，为早熟品种。

       4.卡斯卡特（Cascade）

       美国引进的香味型酒花品种。适应性强，长势旺，结花率高，花球整齐，色泽黄绿色，香味浓郁，花期较长。酸含量较高，各时期结果稳定，抗病力较强。

       5.长白1号

       我国自己培育的苦味型酒花品种。长势旺盛，分枝性强，花球青绿色，花粉多，香味好，产量高，α-酸含量也较高。

       （二）深翻细整、深沟高畦

       酒花为深根作物，土壤深厚疏松，有利于根系生长发育，根深叶茂。因此，在3月上、中旬掘起老根蔸后至栽种前，务必选择晴好天气，深翻土地，深度可视耕作层深浅的情况，一般应翻50—75cm或更深一些。敲碎土块，整细作畦。南方宜作高畦，并开好排水沟，以利排水。

       （三）健栽浅种，适当密植

       酒花多系无性繁殖，即在新母茎和地下未出土的侧茎切取健壮无病虫害种苗进行繁殖。采用“青岛大花”品种，选用中、下层粗壮（直径1cm左右）、具有4—5节、皮色新鲜、无病虫害无霉烂的根茎种植。近土面或外露的根茎是霜霉病菌的越冬场所，翌年易发病，不宜采用。

       根茎下种前，应用1%波尔多液或40%霜疫灵300倍液浸种12h，可减轻霜霉病的为害。

       浅下种，以根茎顶端与土面平齐为度。栽后提沟泥培土，呈馒头状的墩，有利排水，防止烂栽。

       种植密度应根据土壤、肥力等条件而定，一般株行距为1.3×1.4m，每亩种350—360株。

       （四）细查勤补，确保全苗

       春寒多雨季节，湿度大，加上地下水位高，虽经选用健壮种栽，做到浅种，仍会发生烂根，出苗不齐，缺株较多，严重影响产量。因此，酒花出苗后，要及时细致检查，发现缺空，应及时补苗，确保全苗，为增产打下基础。

       （五）留蔓引蔓，疏枝摘叶

       酒花为藤本植物，需要棚架栽培。架高一般1.8—2.0m。酒花分蘖力很强，每株酒花留蔓不宜过多，一般夏花收前留2枝，夏花开始收时（7月上旬左右）再补留一枝，除去多余萌蘖。留蔓太多，徒长郁闭。光照不足，花球少，反致减产。棚下留枝，据浙江产区情况，霉雨季节的发枝虽有力，但很易烂头，不能往上生长，立秋以后可多留，随着气温逐新升高，花枝增加，开花数增多，有利产量提高。

       酒花藤蔓生长快，缠绕性强，要注意及时引蔓上架，拉枝上棚，均匀分布在棚架上，要防止许多枝蔓缠绕成“一条龙”直上或丛簇在一起形成“一窝蜂”。要及时适当摘除老叶，剪除结过夏花的枝蔓，以使棚架内通风透光。这样不仅可减少病虫害的发生，且有利多结花球，提高产量。

       （六）施足基肥，勤施追肥

       酒花为高产作物，生育期长达200余天，单株可结花球数百朵以致数千朵，需肥量特别大。其施肥原则是“施足基肥，勤施追肥，重施关键肥”。以有机肥料（猪、羊圈肥，垃圾以及饼肥）为主，化学肥料为辅。氮、磷、钾适当配合。一般底肥施羊圈肥750kg，过磷酸钙50—75kg，饼肥50—75kg，翻土时施入或穴施。追肥在3月底或4月初幼苗出土前，亩施稀薄人粪尿500kg；4月中旬苗高20—30cm时，亩施稀薄人粪尿750kg；6月中下旬或7月上、中旬正值酒花营养生长与生殖生长最旺盛时期，所需养分特别多，是追肥的关键时刻，故称“关键肥”，必须重施。此后，每隔10天左右亩施稀薄人粪尿1000kg或化肥15kg，促进球花增多，开花不败。有的地方是每亩环施有机肥料1000—1500kg，饼肥50—75kg，过磷酸钙25—50kg，钾肥100kg，施肥应离根际20cm，以免伤害根系，施后培土高20cm，防止肥料雨淋流失。

       （七）中耕除草，勤加管理

       5月中旬以后，江南进入霉雨季节，杂草滋生，雨水多，湿度大，又极易引起烂根，甚至整批植株发生黄萎，造成落花，导致减产。除开沟排水外，要勤除草浅中耕，保持土壤疏松，植株生长健壮，同时经常培土，提高土温，保肥，干燥，有利酒花生长。

       （八）病虫害及其防治

       1.霜霉病

       〔Pseudoperonospora humuli（Miyabe et Tak.）Wils.〕

       是一种世界性毁灭性的真菌病害，我国各地均有发生。该病在杭州地区于4月底至5月初开始发生，5月中旬至6月中旬为害最重。病菌能侵害幼苗、叶、枝蔓、花球各部，表现不同的症状。幼苗出土不久，苗尖萎缩，茎节缩短，叶面向下卷曲，质地变脆，不能爬蔓，剖开木髓部呈黄褐色。叶片发病，叶面病斑初呈水溃状，以后不断扩大，受叶脉所限，呈多角形或不规则形，1—5mm，后期相互融合成褐色大斑，逐渐枯死，在潮湿的条件下，叶下面生有一层灰黑色的绒毛状霜霉层。枝蔓多发生在嫩尖部分，感病后萎缩卷曲不振，节间缩短，叶下或簇下挂呈“龙头状”，花农称“瘟鸡笃头”，重者褐色干枯。花球发病后，苞片上初呈黄绿色、后呈褐色斑点，逐渐扩大，病健花片有时相互交错呈斑驳状，严重时致使整个花穗变褐枯死，潮湿时其上长出灰色霉层。病原菌由卵孢子或菌丝体在多年生酒花的根茎部越冬。来年由此生出萎缩的新梢，并在其上形成孢子囊，成为发病的初次侵染来源。5月份以后，在温度已适合病菌繁殖的情况下，连续阴雨，湿度高，有利发病。所以南方地区霜霉病在霉雨季节往往严重流行；气候干燥即使有病菌存在，病斑上亦多不产生霉层。二年生酒花发病重于一年生酒花。田间排水不良，管理粗放，拉蔓上架不及时，不进行去枝摘老叶，酒花生长郁闭，小气候湿度大的田块，往往发病较严重。防治方法：（1）选留健壮根茎并经40%霜疫灵300倍液浸种12h，同时在割芽或整芽时，用同样浓度的霜疫灵药液灌根，每株0.5kg；（2）开沟排水，降低田间湿度，合理施肥，氮、磷、钾三要素适当配合，促使植株生长健壮，增强抗病力；（3）清洁田园，铲除杂草，及时整枝疏叶，利于通风透光，减轻病害发生；（4）酒花出苗后，发现病苗即可喷洒40%霜疫灵200倍液或用50%瑞毒霉500—800倍液。每隔7天一次，连喷6—7次。

       2.白粉病

       〔Sphaerotheca humuli（DC.）Burr.〕

       5月初始发，5月下旬病情加重。发病酒花，叶背病斑处褪绿呈黄褐色，叶面生自粉状菌丝体，后期在“白粉”层上生有众多的小黑点，即为病原菌的闭囊壳，致使植株生长衰弱，影响光合作用和呼吸作用，降低酒花产量和品质。病菌以有性世期的闭囊壳随酒花残体遗留在土壤表面越冬。在温暖地区和温室内亦可以菌丝在酒花活体上越冬。翌年5—6月间放射子囊孢子，引起初次侵染。白粉病的发生发展与温湿度关系较大。阴雨连绵的天气，有利白粉病的发生，特别是江南“霉雨季节”和多雨湿润的秋季，很易流行。栽培管理上偏施氮肥，致使植株徒长，只长叶不开花，棚下湿度大，通风透光差病害加重。防治方法：（1）加强田间管理，注意棚下清洁，清除残枝枯叶，减少越冬菌源；（2）生长期要及时引蔓上架，使通风透光，减轻为害；（3）多施磷、钾肥，少施氮肥，增强植株本身抗病力；（4）发病初期，喷洒50%甲基托布津800—1000倍液，也可试喷三唑酮。

       3.玉米螟

       〔Ostrinia nubilalis（Hübner）〕

       于6月上旬发生，直至秋季。防治方法：5月底6月初，植株上发现有似开水烫过一样的枯叶，应及时连同叶柄一起摘除，并集中烧毁或沤肥。主蔓（茎）被害，不必把茎拉断，可用锋利小刀沿虫孔向上把茎的一面剖开（纵剖）捕杀幼虫，被害酒花仍能继续生长，开花结球果；在发生初期或幼虫三龄以前尚未钻入蔓内时，用90%敌百虫或80%敌敌畏800—1000倍液或Bt乳剂200倍液防治。

       4.朱砂红叶螨

       〔Tetranychus cinnabarinus（Boisduval）〕

       7—8月高温干旱，发生猖獗。为害酒花先从下部靠近地面的老叶开始，逐渐向上部发展，后期干枯脱落，长势减弱，影响花球形成和膨大，同时还可为害酒花的球果，造成产量降低，质量变劣，防治方法：（1）酒花收后，冬春结合翻地，清洁田园，清除杂草和枯蔓，破坏越冬场所，减少越冬虫口；（2）酒花地内不宜间作豆类作物；（3）在做好引蔓上架工作的基础上及时疏枝打叶，使棚内通风透光，促使酒花生长健壮；（4）发生初期喷40%氧化乐果1000倍液，20%双甲脒1000倍液。

       5.蜗牛

       （Bradybaena raoida Benson）

       又名“带壳蚰蜒”，是酒花苗期的重要害虫。酒花出苗后，群集酒花地，舐食叶片和嫩茎（蔓），造成孔洞或嫩蔓被舐断，影响酒花生长。防治方法：（1）据蜗牛昼伏夜出的特点，进行人工捕杀，捣碎作为饲料或沤肥；（2）清除地内杂草或堆草诱杀或撒大麦芒，以减轻为害；（3）掌握产卵期，及时中耕除草，消灭大批卵，减少为害；（4）喷洒1%石灰水和每亩用茶子饼粉5—6kg撒施。

       6.蓑蛾

       （Acanthopsyche sp.）

       又名避债蛾，为害酒花茎、叶。杭州、山东等产区的酒花遭受小蓑蛾为害严重，被害后叶片发黄，长势衰弱，影响夏花和秋花的产量。一年发生二代，第一代幼虫5—6月，为害酒花新梢叶片，第二代幼虫从8月份开始为害叶片。食叶表和叶肉，晴天中午多藏在叶背，傍晚、清晨或阴天则栖息叶面取食。防治方法：（1）及时摘除早期挂起的袋囊，消灭幼虫；（2）7、8月份可用90%敌百虫1000倍液加0.2%中性皂，或80%敌敌畏1000—1200倍液喷雾均可，每7天喷一次，连续喷3次，喷药在傍晚或清晨进行，做到喷药周到，喷湿为止，以提高防治效果。

       其它尚有象鼻虫、日本金龟甲、麻叶甲〔Psyllides attenuata（Koch.）〕、粘虫、斜纹夜蛾、刺蛾类以及地老虎等害虫为害。

       四、采收与加工

       （一）采收日期

       酒花在3月栽植后，经过3个月左右的精心培理，至6月中、下旬就可开始收获。常言道：“八成熟，十成收；十成熟，收五成”。酒花达到八成熟时，就是收获的适期。其采收标准为：球果已呈松果形或方柱形。花体淡**，苞片紧凑，花粉状腺体明显，且布满内苞的1/3以上即可收获；闻之已具有芳香浓郁的酒花香味，无青草味；用手捏球果时，有硬感并发出嚓嚓声；用手揉搓，花片有粘感，并有**油质出现。

       未成熟的酒花，花体青绿色，手捏时有软感，香味不浓或无香味，花粉粒不饱满，揉花片时粘感和油质不明显。过熟的花球呈浅红白带灰色，花粉松散，花粉粒脱落，香味消失或变异。

       根据南方情况，酒花从开花到成熟，夏花40天左右，秋花25—30天。收花季节从6月下旬至10月中旬约4个月，进行分次收花。

       （二）采摘方法

       用人工采摘。西北地区，由于酒花一次成熟，因此只进行一次摘花。江南地区因花球分批成熟，必须分次釆花。采摘时注意下列几点：

       （1）逐朵采摘，切莫成串采花，以免损伤枝蔓、弄碎花体、混杂叶片、影响质量。

       （2）每朵花须留1cm左右花柄，以免散瓣碎花。

       （3）做到酒花成熟的先采，迟熟的后采，未熟的花球不采。据天气预报，大风大雨来临前应组织劳力突击采摘。

       （4）采收夏花时须保持秋杈，防止折断花枝，影响秋花产量。

       （5）采下的酒花，切勿堆积挤压，以免发热变质，暂时不能烘烤的酒花，应薄摊通风处。同时，注意采摘量与烘烤容量的一致。

       （三）干燥加工

       刚采下的鲜球果含有60—80%的水分。因此，必须及时烘烤。一是可使酒花迅速脱水，避免鲜花腐烂变质；二是利用升温蒸发，在脱水的同时除去存在于鲜花中的一些低沸点的挥发物，以减少或除去青草味。

       1.干燥方法

       在西北地区，由于酒花栽培面积较大，一般已采用3—4层翻板式自动烘炉，从上花到出花实现了机械化。江浙一带种酒花面积比较分散，烘烤设备比较简单。一般采用1—2层的烘床。烘烤时，将酒花平摊在烤床上，每层厚约40cm，用火管加热，采取自然通风方式或装配小型的排风机，人工翻花。

       酒花的干燥主要掌握好温度，温度过高，球果干燥虽较快，但容易变褐，出现焦味，有效成分降低，干花α-酸含量较鲜花明显降低（表15—46）。浙江花农采用变温烘考方法，初入炉时掌握在45℃左右，后升温至55—60℃，到出炉前1h再降至45℃左右。总烘烤8—10h，烘烤酒花色泽较好，香味较浓；在烘烤时，除掌握温度外，通风以加快干燥速度，缩短烘烤时间，节约燃料。一般采用小型排风机进行通风，风速掌握在2—3m/s较好；摊放厚度，对烘烤时间和酒花质量也有较大关系。摊摆过厚，不但供烤时间延长，而且受热不易均匀，势必造成多次翻动，弄碎球果，降低质量。厚度一般以40cm左右为宜；为了使酒花烘烤均匀，在烘烤期间必须翻动，一般一炉酒花以翻动2次为好。在翻动前必须关闭炉门，用煤压落火焰，向烤房内送风，在温度降低后，再行翻花。翻花使上下层花调换，做到轻翻、细翻、不漏翻，尽量少弄碎花体。到后期接近干燥时，要经常取样检查，用拇指和食指直捏花体，花轴有十之七、八易折断时即可熄灭，降温出炉。

       表15—46 烘烤温度对酒花α-酸含量的影响

       2.回潮

       酒花烘烤后约含水分6—8%，此时花体干酥立即打包，易弄碎花体，必须进行回潮。回潮有自然回潮和人工回潮两种。自然回潮是把烘烤好的酒花堆放住回潮室内，打开门窗，使其吸收空气中的水分，以达到打包的水分标准，江南雨水多，湿度大，采用自然回潮很简便。天气特别干燥，也可采用人工喷雾的方法进行回潮。回潮室要求通风、宽敞、平坦、清净，靠近烘烤房：回潮后的酒花要达到手握花体感到绵软，有湿润感觉，花轴尚能折断，水分一般9—10%即可打包。如果水分超过12%，则在贮存中容易发霉变质。

       （四）打包进仓

       1.打包

       回潮后即可打包。打包可用压榨机，每包按标准要求50kg，密度350kg/m3。一般贴近酒花处用牛皮纸包装，其外再用聚乙烯膜包装，最外层包以白布或塑料布。外用铁皮带扎紧，包装要求严密，不得有缝隙。打好的包要注明生产批号、产地、品种、毛重、净重、日期并在醒目位置用红色标明“防潮”、“避光”等标志。

如何看云识天气？

       现在花已经含苞欲放，预计月底开花，五一期间应该正是好时候。

        如果自驾车，在长白路通榆县城南出口（立交桥）南不远有一处叉路口向西南方向，是通往瞻榆镇的（有指示牌），一路行至瞻榆，路程约50公里。之后在瞻榆镇西南方向有条路直通包拉温都，具体怎么走在镇里打听一下，并不难找，距离约40公里，途经两座桥，就到达杏林。

        如果在客运站乘坐大巴，就省事了，一张票问题全都解决。

        包拉温都是个偏远乡，食宿虽可解决但条件一般，外地朋友建议住在瞻榆镇为好。

华北大部气温假后会怎么样？

       "天上钩钩云，地上雨淋淋"：钩钩云指钓卷云，这种云的后面，常有锋面(特别是暖锋)、低压或低压槽移来，预兆着阴雨将临；

       "炮台云，雨淋淋"：炮台云指堡状高积云或堡状层积云，多出现在低压槽前，表示空气不稳定，一般隔8－10小时左右有雷雨降临。

       "云交云，雨淋淋"：云交云指上下云层移动方向不一致，也就是说云所处高度的风向不一致，常发生在锋面或低压附近，所以预示有雨，有时云与地面风向相反，则有"逆风行云，天要变"的说法。

       "江猪过河，大雨滂沱"：江猪指雨层云下的碎雨云，出现这种云，表明雨层云中水汽很充足，大雨即将来临。有时碎雨云被大风吹到晴天无云的地方，夜间便看到有象江猪的云飘过"银河"'也是有雨的先兆。

       "棉花云，雨快临"：棉花云指絮状高积云，出现这种云表明中层大气层很不稳定，如果空气中水汽充足并有上升运动，就会形成积雨云，将有雷雨降临。

       "天上灰布悬，雨丝定连绵"：灰布云指雨层云，大多由高层云降低加厚蜕变而成，范围很大、很厚，云中水汽充足，常产生连续性降水。

       "云往东，车马通；云往南，水涨潭；云往西，披蓑衣；云往北，好晒麦"：根据云的移动方向来预测阴晴，云向东、向北移动，预示着天气晴好；云向西、向南移动，预示着会有雨来临。云的移动方向，一般表示它所在高度的风向。这一谚语说明，云在低压内不同部位的分布情况。它适用于密布全天、低而移动较快的云。

       "鱼鳞天，不雨也风颠"：鱼鳞天指卷积云，出现这种云，表明高层大气层不稳定，如果云层继续降低、增厚，说明本地区已处于低压槽前，很快会下雨或刮风。

       "天上鲤鱼斑，明日晒谷不用翻"：鲤鱼斑指透光高积云，往往处在由冷变暖的变性高压气团控制下，云层如果没有继续增厚，短期内仍是晴天。

       "乌云接落日，不落今日落明日"：指太阳落山时，西方地平线下升起一朵城墙似的乌云接住太阳，说明乌云东移，西边阴雨天气系统正在移来，将要下雨。一般来说，如接中云，则当夜有雨；如接高云，则第二天有雨。但如西边的乌云呈条块状或断开，或本地原来就多云，那就不是未来有雨的征兆了。

       "西北开天锁，明朝大太阳"：指阴雨天时，西北方向云层裂开，露出一块蓝天，称"天开锁"。这说明本地已处在阴雨天气系统后部，随着阴雨系统东移，本地将雨止云消，天气转好。

       "太阳现一现，三天不见面"：指春、夏时节，雨天的中午，云层裂开，太阳露一露脸，但云层又很快聚合变厚，这表明本地正处在准静止锋影响下，准静止锋附近气流升降强烈、多变。上升气流增强时，云层变厚，降雨增大；上升气流减弱时，云层变薄，降雨减小或停止；中午前后，太阳照射强烈，云层上部受热蒸发，或云层下面上升气流减弱，天顶处的云层就会裂开。随着太阳照射减弱，或云层下部上升气流加强，裂开的云层又重新聚拢变厚。因此，"太阳现一现"常预示继续阴雨。'这句谚语和"太阳笑，淋破庙"、"亮一亮，下一丈"等谚语类同。

       "日落射脚，三天内雨落"：指太阳从云层的空隙中照射下来，称"日射脚"，傍晚出现日射脚，说明对流作用强烈，预示有雨。

       "早霞不出门，晚霞行千里"：早晨东方无云，西方有云，阳光照到云上散射出彩霞，表明空中水汽充沛或有阴雨系统移来，加上白天空气一般不大稳定，天气将会转阴雨；傍晚如出晚霞，表明西边天空已放晴，加上晚上一般对流减弱，形成彩霞的东方云层，将更向东方移动或趋于消散，预示着天睛。

       "久晴大雾阴，久阴大雾晴"：指的是久晴之后出现雾，说明有暖湿空气移来，空气潮湿，是天阴下雨的征兆；久阴之后出现雾，表明天空中云层变薄裂开消散，地面温度降低而使水汽凝结成辐射雾，持到日出后雾将消去，就会出现晴天。

       在暖季的早晨，如天边出现了堡状云，表示这个高度上的潮湿气层已经很不稳定，到了午间，低层对流一旦发展，上下不稳定的层次结合起来，就会产生强烈的对流运动，形成积雨云而发生雷雨。所以有"清早宝塔云，下午雨倾盆"的谚语。

       另外，有天气预兆的云在演变过程中，往往具有一定的连续性、季节性和地方性。当天空中的云按照卷云、卷层云'高层云、雨层云这样的次序从远处连续移来，而且逐渐由少变多，由高变低，由薄变厚时，就预兆很快会有阴雨天气到来；相反，如果云由低变高、由厚变薄、由成层而崩裂为零散状的云时，就不会有阴雨天气。在暖季早晨，天空如出现底平、顶凸、孤立的云块(淡积云)，或移动较快的白色碎云(碎积云)，表明中低空气层比较稳定，天气睛好。

       此外，云的颜色也可预兆一定的天气，如冰雹云的颜色先是顶白底黑，而后云中出现红色，形成白、黑、红色乱绞的云丝，云边呈土**。黑色是阳光透不过云体所造成的；白色是云体对阳光无选择散射或反射的结果；红**是云中某些云滴(直径在千分之一到百分之一毫米之间)对阳光进行选择散射的现象。有时雨云也呈现淡**，但云色均匀，不乱翻腾。还有不少谚语是从云色和云形来预兆要下冰雹的。例如，内蒙古有"不怕云里黑，就怕云里黑夹红，最怕黄云下面长白虫"等谚语，山西有"黄云翻，冰雹天；乱搅云，雹成群；云打架，雹要下"、"黑云黄云土红云，反来复去乱搅云，多有雹子灾严重"等谚语。还有"午后黑云滚成团，风雨冰雹一齐来"、"天黄闷热乌云翻，天河水吼防冰蛋"等说法，这些都说明当空气对流强盛，云块发展迅猛，象浓烟一股股地直往上冲，云层上下前后翻滚时，就容易下冰雹。

       今天（30日）是元旦假期的第一天，冷空气抵达我国中东部地区，气温将有所下降，华北大部地区空气质量好转。然而，黄淮、江汉等地部分地区霾天气仍将持续，预计明天有望好转。另外，今明天东北降雪增多，易出现道路积雪、结冰情况，公众需多加预防。

冷空气影响我国中东部地区 元旦假期大部地区气温回归正常

       昨天白天，全国的降水都呈现明显缩减的态势，新疆降雪基本消退，但在青海东部降雪明显增强，青海同仁、贵德、贵南、兴海、共和出现了中到大雪。在南方，江南以及华南中东部一带降雨消退，但在四川盆地、贵州以及广西一带阴雨仍在继续，重庆、贵阳有小雨。

       今天白天到夜间，随着冷空气东移，东北和山东半岛降雪略有增多，南方降雨范围较广，但强度却很弱。中央气象台预计，30日08时至31日08时，内蒙古东北部、东北地区北部和东部、川西高原北部等地有小雪，其中，吉林东部局地有中到大雪；江淮东部、江南大部、华南西部、云南中东部、贵州中东部以及海南岛东部和台湾等地有小到中雨；内蒙古中部、华北、黄淮、江淮东部、江南东北部等地有4～6级风；南海西南部的部分海域有8级风、阵风9级。

       明天，受新一股冷空气影响，新疆北部降雪再度增多，同时黑龙江和吉林东部一带降雪仍在继续，将度过一个白色的元旦。而江南的降雨十分短暂，明天将收尾，大部地区将在好天气中迎来新的一年，不过空气会逐渐变得干燥起来。

2日起新一股冷空气接踵而至 元旦假期后气温将迎今冬新低

       昨天，随着冷空气继续推进，降温范围和幅度都有进一步的加大。在西北地区大部、华北西部、以及西南部分地区都有明显的降温出现，普遍降幅在4-8℃，局地10℃以上。监测显示，昨天14时，呼和浩特的降温幅度达到8℃，气温为-2.6℃；而西宁的降温幅度更是达到13℃，气温仅-5.8℃。

       此外，受冷空气影响，30日至31日东北地区中北部和内蒙古东北部将出现小到中雪，其中，吉林东部局地有大雪（5～6毫米）。

       受冷空气影响，黄淮西部、江淮、江汉、江南、华南一带，气温将会呈现先升后降的趋势，昨天先升温2-6℃，今明两天再下滑。例如，郑州、武汉、南京等地昨天都达到了近期气温的高点，最高气温都有13~14℃，今天开始，最高气温不断走低，到了年底，最高气温都会降到个位数，从偏高的水平降到常年12月下旬的平均线以下。

       目前这股冷空气影响结束后，1月2日开始，又有新一股冷空气接踵而至，由于元旦期间大部气温已经回到常年应有的水平，2018年初再度降温，将会迎来今冬新低。

       由于目前吉林东部像长白、天池、东岗一带已经有比较深厚的积雪，新增积雪和结冰对假期出行的不利影响。元旦假期，我国大部地区气温有所下降，出行需关注临近天气预报，注意添衣保暖。

       今天的讨论已经涵盖了“长白天气预报30天”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。